Baconslafs

Ja du läste rätt. En baconrätt som helt enkelt blir en slafs! :)
Detta var antagligen Joel och Davids paradrätt som ungtjurar utan speciellt stort konto. Så billigt och otroligt gott.
Om rätten behöver lyxas till kan man ju alltid byta ut baconen mot kallrökt skinka av något slag?

2 pers + matlåda

2 pkt bacon
pasta av något slag (blir oftast spagetti)

Röd sås:
1 vitlöksklyfta
1 normalstor gul lök
olja
ett paket finkrossade tomater med basilikasmak 500 g
salladskrydda
sweet chilisås
worcestershiresauce (om man har hemma)

Fräs hackad lök,pressad vitlök i lite olja tills löken mjuknar något. Tillsätt tomatkross och smaka av med salladskrydda och de olika såserna. Experimentera efter dina egna smaklökar!
Koka pastan enligt anvisningarna och stek bacon i lagom stora bitar. Blanda ihop alltihop till en slafs!







Kommer kommer!

Puh! Håller på att laga mat för fullt men hinner inte publicera något. Ha tålamod! :)

Några önskemål förresten?

En kärleksfull frukost

På lördagarna brukar vi alltid äta en speciell frukost som kan bestå allt ifrån pannkakor i dess olika former till scones eller varför inte smothie?

Idag blev det en frukost som jag inte kan namnge direkt. Ni kanske kan hjälpa mig?
Men i hushållet säger vi "bröd med hål i" haha
Det är helt enkelt vitt bröd där man skär ut ett hål, lägger i pannan med lite smör, knäcker ett ägg i, vänder efter en stund och kryddar med salt och peppar.
För att visa min sambo att jag verkligen uppskattar och älskar honom, brukar jag göra min egna variant av dessa "hål" i bröden. Jag tar helt enkelt en pepparkaksform som är formen av ett hjärta. Det är det lilla extra från lilla mig till dig finaste:)



Välkommen till min matlagning!

Jag fick en idé. Och den måste testas. Varför inte skapa en matblogg?
Jag är kanske inte den som är bäst på matlagning men jag har ett särskilt intresse som kanske borde utvecklas. Därför kommer jag bjuda er, mina vänner och kanske andra besökare på mina recept som jag använder och kanske prövar fram, och kanske även lite tips som jag kan bjuda på. Givetvis är jag tacksam för tips tillbaka, det är ju så det blir fantastiskt oslagbart helt enkelt!

Kanske kommer även en gästbloggare i framtiden...vem vet?

Let´s do some Cooking!

Välkommen till min nya blogg!


RSS 2.0